A vinícola argentina Finca Las Moras tem como objetivo na linha Dadá desenvolver vinhos para surpreender os sentidos! Desafiando o tradicional, utilizam barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades, como é o caso do Dadá Nº 3 Art Wine, um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah que foi envelhecido em barricas de carvalho francês com tosta de média intensidade para acentuar as notas de especiarias como pimenta preta e canela, e ainda trazer toques de coco. O resultado é um exemplar equilibrado, com boa intensidade, taninos macios e bem integrados. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ! País de Origem: Argentina Produtor: Las Perdices Região: Mendoza Safra: 2022 Pontuação: N.D Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah Envelhecimento: Breve passagem por carvalho francês com tosta de média intensidade Coloração: Rubi intenso. Tipo: meio seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 14,0 % Cor: Tinto Aroma: Frutas pretas maduras, especiarias, pimenta, canela, alcaçuz, toques de coco Paladar: Vinho jovem, corpo médio, frutado com nuances de especiarias e da barrica, taninos macios, acidez média Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados, agridoces ou mais apimentados, ou à base de tomate, queijos e especiarias. Dicas: costela ao molho barbecue, hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, caponata de berinjela

Este vinho branco português tem uma boa acidez, é frutado e macio em boca. É produzido com uvas brancas tradicionalmente cultivadas em Portugal, este branco traz um estilo gastronômico. Alecrim branco Uva: Uvas nativas Classificação: Seco Vinícola: Ségur Estates Teor Alcoólico: 12.30% ABV Temperatura de serviço:8 °C Potencial de guarda; 2 anos Olfativo: Frutas cítricas e flores brancas. Visual: Amarelo-palha. Gustativo; Frutado, fresco e jovem. Harmonização: Camarão grelhado, tomates recheados, moqueca, talharim ao molho branco, risoto caprese, bolinho de bacalhau.

Com mais de 250 hectares de vinhedos entre o Douro e o Alentejo, a Ségur Estates foi criada em 2015 e reúne três adegas familiares de Portugal. Composto pelas uvas: Uvas nativas da região País: Portugal Produtor: Ségur Estates Região: Não especificado Tipo: Rosé Envelhecimento:Sem passagem por barrica Uva: Uvas Nativas Teor Alcoólico: 12,5% Temperatura de Serviço 8 a 10 ºC Visual: Salmão claro Paladar: Bem equilibrado com final fresco Olfato: Aroma jovem e frutado Harmonização: Combina perfeitamente com saladas, frutos do mar, ou até mesmo, para beber sozinho

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Chac Chac é um vinho macio, sedoso no paladar e suculento! País de Origem: Argentina Produtor: Las Perdices Região: Mendoza Safra: N.D Pontuação: N.D Uva: Malbec Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Coloração: Rubi intenso. Tipo: Seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 14,0 % Cor: Tinto Aroma: Notas de ameixa e morango. Paladar: Notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, peixes ou massas.

Exemplar elaborado pela renomada vinícola Viña Las Perdices na região do Valle do Uco, Mendoza, Argentina, que traz a Cabernet Franc com toda sua elegância e autenticidade neste terroir. Com um estilo fácil de beber, esse vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês para amaciar os taninos, agregar complexidade e acentuar os aromas e sabores típicos da variedade Cabernet Franc. Um vinho agradável, saboroso e com muito frescor! Uva: Cabernet Franc Classificação: Seco Safra: 2022 Temperatura de serviço: 16º C Potencial de guarda: 4 anos País - Região: Argentina - Mendoza Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês Olfativo: Frutas pretas, cassis, herbáceo, toques de especiarias Visual: Rubi médio Gustativo: Médio corpo, equilibrado, frutado, taninos macios, acidez média, bom frescor Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas com especiarias e ervas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: maminha assada com manteiga de ervas, lasanha à bolonhesa, strogonoff de cogumelos.

O Enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, tem como filosofia a produção que combina conhecimento técnico, o cuidado especial com a uva e o respeito pelo ambiente na elaboração dos vinhos que expressem a tipicidade e todo o potencial das uvas em seu terroir. Com um estilo fácil de beber, esse vinho 4 meses em borras finas em tanque de aço inox para agregar maior complexidade e cremosidade à bebida ressaltando as características naturais da Sauvignon Blanc e preservando seu frescor. Um vinho frutado, vibrante e muito refrescante! Uva: Sauvignon Blanc Classificação: Seco Safra: 2022 Temperatura de serviço : 8º C Potencial de guarda: 3 anos País - Região: Chile - Mendoza Amadurecimento: 4 meses em borras finas em tanque de aço inox Olfativo: Notas de frutas cítricas, frutas tropicais, abacaxi, maça verde Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados Gustativo: Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante que lhe confere agradável frescor

Um rosé produzido 100% com a uva garnacha traz todo o sabor de frutas vermelhas e aromas frescos e intensos. Seu perfeito equilíbrio entre doçura e acidez, mostra como é um vinho perfeito para comidas asiáticas, e até mesmo para servir como aperitivo. Uva: Garnacha (100.00%) Classificação: Seco Temperatura de serviço: 8º C Potencial de guarda: 3 anos País - Região: Espanha - Aldeanueva de Ebro (La Rioja) Harmonização: Peixes de água salgada, diversos legumes assados, e arroz. Ideal para comida asiática. Olfativo: Fresco, doce e intenso, com nuances vegetais e notas florais. Visual: Salmão claro. Gustativo: Frutas vermelhas e equilíbrio entre doçura e acidez.

A Roquevale - Ségur Redondo Winery é uma tradicional vinícola portuguesa localizada em um terror muito especial do Alentejo, a adquiridas próximas ao Redondo duas propriedades, a Herdade da Madeira Nova de Cima e o Monte Branco País de Origem: Portugal Produtor: Roquevale Região: Alentejo Safra: n.d Pontuação: n.d Uva: Aragonez, Trincadeira e Castelão Envelhecimento: Não passa em barril Coloração: Rubi intenso Tipo: Seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 12,5 % Cor: Rubi intenso Aroma: Fresco frutado Paladar: media estrutura Harmonização: Batata recheada, Panquecas, mignon, risoto de linguiça defumada

Casas Del Toqui Single Estate D.O. Central Valley Chardonnay 2023 Single Estate é uma linha de entrada de vinhos jovens e descomplicados elaborados pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui, apresenta exemplares com um perfil fácil de beber, macio no paladar e muito saboroso. Esse Chardonnay é produzido no Valle Central, Chile, uma importante região para a cultura vitivinícola chilena. Um vinho proveniente de vinhedos de 8 a 15 anos que apresenta uma expressão autêntica das características da casta, com sabor típico desta variedade no Vale Central chileno! No olfato, traz expressivos aromas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. No paladar, é um vinho frutado, com bom volume e agradável frescor. Vinho fácil de beber, ideal para o dia a dia! Uva: Chardonnay País - Região: Chile - Valle Central Classificação: Seco Vinícola: Casas del Toqui Safra: 2023 Amadurecimento: Em tanques de aço inox Teor Alcoólico: 13.50% ABV Temperatura de serviço: 8 °C Potencial de guarda: 3 anos Olfativo: Frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados. Gustativo: Jovem, corpo de leve para médio, frutado, acidez média, agradável final. Harmonização: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de frutas tropicais ou à base de manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: peixe grelhado com fritas, tiras de frango ao molho branco, estrogonofe de palmito.