Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, há pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possuem 100% de Certificado como Produção sustentável, possuem grande compromisso com o meio ambiente e a comunidade, com o objetivo de criar culturas da mais alta qualidade, tentando intervir minimamente no terroir. Sua filosofia enológica é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes. A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile, principalmente em reconhecimento mundial. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat, cuja segunda fermentação ocorre por 60 dias em contato com suas próprias borras, para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva, neste caso, a da francesa Pinot Noir plantada na região do Aconcágua, uma renomada região chilena. Um incrível exemplar elaborado por uma renomada vinícola com todo cuidado e qualidade. Perfeito para brindar os seus momentos especiais. Uva: Pinot Noir Classificação: Brut Temperatura de serviço: 7º C Potencial de guarda: 3 anos País- Região: Chile - Aconcágua Amadurecimento:Charmat Olfativo: Frutas vermelhas frescas, floral Visual: Rosa pálido Gustativo: Frutado, fresco, com boa acidez e com agradável perlage Harmonização: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: - Filé de peixe a milanesa com puré de queijo, risotto de camarão, salada caprese

Temos um incrível blend das uvas Chardonnay, Sauvigon Blanc e Syrah elaborado com cuidado e apreço pensando em sua qualidade de produto. Temos um espumante leve, frutado com delicada cremosidade e boa acidez. A Viña Undurraga foi incluída pelo terceiro ano consecutivo no ranking das Top 100 Wineries 2023 que entrega a revista Wine & Spirits. Aproveite seus momentos especiais com um brinde à vida! Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Syrah Classificação: Brut Temperatura de serviço: 8º C Potencial de guarda: 3 anos País - Região: Chile - Valle Central Amadurecimento: Métdo Charmat Olfativo: Frutas brancas, frutas amarelas, notas cítricas e florais Visual: Amarelo palha Gustativo: Leve, frutado, delicada cremosidade, boa acidez Harmonização: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ostra gratinada ao forno, iscas de tilápia fritas e moqueca de palmito.

A vinícola argentina Finca Las Moras tem como objetivo na linha Dadá desenvolver vinhos para surpreender os sentidos! Desafiando o tradicional, utilizam barricas de carvalho com intensidades diferentes de tosta para acentuar notas únicas em cada uma das variedades, como é o caso do Dadá Nº 3 Art Wine, um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah que foi envelhecido em barricas de carvalho francês com tosta de média intensidade para acentuar as notas de especiarias como pimenta preta e canela, e ainda trazer toques de coco. O resultado é um exemplar equilibrado, com boa intensidade, taninos macios e bem integrados. Ser irreverente, atrevido, transformar o comum em extraordinário. Isso é DADÁ! País de Origem: Argentina Produtor: Las Perdices Região: Mendoza Safra: 2022 Pontuação: N.D Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah Envelhecimento: Breve passagem por carvalho francês com tosta de média intensidade Coloração: Rubi intenso. Tipo: meio seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 14,0 % Cor: Tinto Aroma: Frutas pretas maduras, especiarias, pimenta, canela, alcaçuz, toques de coco Paladar: Vinho jovem, corpo médio, frutado com nuances de especiarias e da barrica, taninos macios, acidez média Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos condimentados, agridoces ou mais apimentados, ou à base de tomate, queijos e especiarias. Dicas: costela ao molho barbecue, hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, caponata de berinjela

Este vinho branco português tem uma boa acidez, é frutado e macio em boca. É produzido com uvas brancas tradicionalmente cultivadas em Portugal, este branco traz um estilo gastronômico. Alecrim branco Uva: Uvas nativas Classificação: Seco Vinícola: Ségur Estates Teor Alcoólico: 12.30% ABV Temperatura de serviço:8 °C Potencial de guarda; 2 anos Olfativo: Frutas cítricas e flores brancas. Visual: Amarelo-palha. Gustativo; Frutado, fresco e jovem. Harmonização: Camarão grelhado, tomates recheados, moqueca, talharim ao molho branco, risoto caprese, bolinho de bacalhau.

Com mais de 250 hectares de vinhedos entre o Douro e o Alentejo, a Ségur Estates foi criada em 2015 e reúne três adegas familiares de Portugal. Composto pelas uvas: Uvas nativas da região País: Portugal Produtor: Ségur Estates Região: Não especificado Tipo: Rosé Envelhecimento:Sem passagem por barrica Uva: Uvas Nativas Teor Alcoólico: 12,5% Temperatura de Serviço 8 a 10 ºC Visual: Salmão claro Paladar: Bem equilibrado com final fresco Olfato: Aroma jovem e frutado Harmonização: Combina perfeitamente com saladas, frutos do mar, ou até mesmo, para beber sozinho

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Chac Chac é um vinho macio, sedoso no paladar e suculento! País de Origem: Argentina Produtor: Las Perdices Região: Mendoza Safra: N.D Pontuação: N.D Uva: Malbec Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Coloração: Rubi intenso. Tipo: Seco Volume: 750 ML Teor Alcoólico: 14,0 % Cor: Tinto Aroma: Notas de ameixa e morango. Paladar: Notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, peixes ou massas.

Exemplar elaborado pela renomada vinícola Viña Las Perdices na região do Valle do Uco, Mendoza, Argentina, que traz a Cabernet Franc com toda sua elegância e autenticidade neste terroir. Com um estilo fácil de beber, esse vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês para amaciar os taninos, agregar complexidade e acentuar os aromas e sabores típicos da variedade Cabernet Franc. Um vinho agradável, saboroso e com muito frescor! Uva: Cabernet Franc Classificação: Seco Safra: 2022 Temperatura de serviço: 16º C Potencial de guarda: 4 anos País - Região: Argentina - Mendoza Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês Olfativo: Frutas pretas, cassis, herbáceo, toques de especiarias Visual: Rubi médio Gustativo: Médio corpo, equilibrado, frutado, taninos macios, acidez média, bom frescor Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas com especiarias e ervas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: maminha assada com manteiga de ervas, lasanha à bolonhesa, strogonoff de cogumelos.

O Enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, tem como filosofia a produção que combina conhecimento técnico, o cuidado especial com a uva e o respeito pelo ambiente na elaboração dos vinhos que expressem a tipicidade e todo o potencial das uvas em seu terroir. Com um estilo fácil de beber, esse vinho 4 meses em borras finas em tanque de aço inox para agregar maior complexidade e cremosidade à bebida ressaltando as características naturais da Sauvignon Blanc e preservando seu frescor. Um vinho frutado, vibrante e muito refrescante! Uva: Sauvignon Blanc Classificação: Seco Safra: 2022 Temperatura de serviço : 8º C Potencial de guarda: 3 anos País - Região: Chile - Mendoza Amadurecimento: 4 meses em borras finas em tanque de aço inox Olfativo: Notas de frutas cítricas, frutas tropicais, abacaxi, maça verde Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados Gustativo: Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante que lhe confere agradável frescor

Um rosé produzido 100% com a uva garnacha traz todo o sabor de frutas vermelhas e aromas frescos e intensos. Seu perfeito equilíbrio entre doçura e acidez, mostra como é um vinho perfeito para comidas asiáticas, e até mesmo para servir como aperitivo. Uva: Garnacha (100.00%) Classificação: Seco Temperatura de serviço: 8º C Potencial de guarda: 3 anos País - Região: Espanha - Aldeanueva de Ebro (La Rioja) Harmonização: Peixes de água salgada, diversos legumes assados, e arroz. Ideal para comida asiática. Olfativo: Fresco, doce e intenso, com nuances vegetais e notas florais. Visual: Salmão claro. Gustativo: Frutas vermelhas e equilíbrio entre doçura e acidez.